用途:
可對0℃到-10℃的各種凍肉進行丁、絲、片的切割;
也可在常溫下對水果和根莖類蔬菜進行丁、絲、片的切割。

特性:
1.整機采用SUS304不銹鋼制作，保證了其耐用性和安全性，并且易于清洗。
2.可對直徑小于120mm,溫度在-10C~0℃的凍肉做3~20mm的丁、絲、片的切割。
3.建議在切割3---10 mm的凍肉丁時,肉的中心和表面溫度控制在零下5---8度最佳,
在切割10---15mm的凍肉丁時，肉的中心和表面溫度控制在零下4----6度最佳,
在切割15--20 mm的凍肉丁時肉的中心和表面溫度控制在零下2---5度為最佳。
4.電器配置選用規范,性能穩定,安全耐用。