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上海市市場監管局16日發布消息稱，該局結合上海實際，制定了《上海市預制菜生產許可審查方案》(以下稱方案)，明確了預制菜的定義、8大類產品類別、生產條件要求、冷鏈管理要求、食品添加劑使用要求等。

當下，中央廚房成為了餐飲業的“新基建”項目，知名餐飲企業紛紛推出中央廚房，小連鎖餐店也建立了自己的中央廚房。

到2025年，農產品初加工機械化率達到50%以上。其中大宗糧食、油料初加工機械化率達到60%以上，果蔬初加工機械化率達到40%以上，畜禽產品、水產品初加工機械化率達到50%以上。

3月25日，在第七屆中國國際食品及配料博覽會、首屆中國國際預制菜產業博覽會（以下簡稱“食博會·預博會”）簽約儀式現場，廣東省預制菜產業聯盟與河北保定市京津冀農產品市場簽署了采購意向書。當天，共有15個項目在儀式上參與簽約，總簽約金額超過200億元。

2023年3月13日我司迎來了疫情后的第一批外國友人來參觀工廠以及試機。

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