凍肉切塊機用于絞肉機對冷凍豬肉、牛肉進行二次加工的切塊，也可對加工后的肉糜進行分選、分選等作其他用途。與國內外同類產品相比，凍肉切塊機有以下特點。

1、整機采用SUS304不銹鋼制造。

2、每塊2.5~25kg的凍肉板和-18℃的油脂，可直接切成塊狀或片狀，這是絞肉機和絞肉機的前道工序。

3、使用凍肉切塊機可以避免在切肉過程中造成污染和營養成分的流失，既保證了肉的新鮮度，又省去了加冰的冷藏工序，降低了用戶的冷藏成本。

4、設有自動保護裝置。

5、帶有生肉操作平臺，方便省力。滑道為外置式，不會污染原材料。

凍肉切塊機技術參數

1、刀架往復次數：41次/分。

2、料道寬度：450mm3、橫刀行程：300mm

3、輸出功率：7.5KW5、生產能力：4-5噸/小時6、電機轉速：1450轉/分

4、重量：600KG8.外形尺寸：1650*1000*1560

凍肉切割機加工范圍及使用說明。操作簡單，維護方便，可靠耐用，是肉類加工用戶的熱門設備。

凍肉切塊機為各種火鍋店、肉店、酒店等單位提供了方便。是一種將凍肉快速切成花紋的設備，是半自動設備的代表。它可以將冷凍肉按照預設的寬度或厚度切成薄片，非常好用。凍肉切塊機在使用過程中應定期拆卸進行清洗。

拆卸時，關閉電源。拆卸時先拆裝料盤，防止裝料盤內的雜物掉入機器內部。機器的主要拆卸工具是拆卸扳手。拆卸時，順時針方向拆卸，按安裝順序拆卸。先拆機前螺母，再拆肉板和切刀，再拆推料螺絲，然后拆T型絞肉管，按安裝順序拆裝，確保機器安裝正確清洗后為防止零件安裝不當影響機器的正常使用。