多功能切菜機是廚房工具，主要用于切菜。適合小型餐飲企業。旋轉塔是一種弧形葉片，通過小點擊旋轉，從線性飼料的蔬菜中切割，旋轉塔高速旋轉。使用時加入蔬菜，打開電源，打開供應開關，蔬菜就能自動切掉。

     這臺機器上裝有土豆、蘿卜、黃瓜等根蔬菜，可以用絲綢、雕刻、鋼帶和鑿子切割的多種切割工具。芹菜、韭菜、其他葉子也可以切成絲。更換工具可以得到各種形狀和大小的盤子。體積小，功能多，效率高。

　　多功能切菜機的安裝環境要求是怎樣？下面我們大家一起來簡單了解一下。

　　1.在穩定的380V商用電力環境中使用，由于功率大，一些供應大公司使用的功率超過2KW，因此使用的電路線路安全穩固，并且能夠安全地支持機器的正常運行。

　　2.要有正常的水源供應及排放管道，多功能切菜機工作時要排出一定的蔬菜汁，定期清洗，保證工作環境的衛生。

　　3.在廣闊的環境中使用。在切割蔬菜類產品的過程中，積累大量蔬菜成品和蔬菜的汁液。環境不夠廣闊，容易引發的事故。

　　4.盡可能保持環境通風。機械設備工作過程中產生大量碎屑、水霧，機器產生一定的熱量，保持通風，工作空間溫度就會降低，蔬菜保持新鮮。

　　如何延長多功能切菜機的壽命？下面我們大家一起來簡單了解一下。

　　1.工作前，在水平地板上放置研磨機，以確保研磨機平穩穩定地放置。粉碎機插頭接觸良好，沒有松動的水痕跡。

　　2.檢查旋轉筒內或傳送帶上是否有異物。有異物的話，要打掃干凈，以免損壞工具。

　　3.離心切片機用于甜瓜、土豆等硬蔬菜的切片。口刀部分可以將葉子柔軟的蔬菜或碎片加工成雕刻、骰子、鉆石等多種規格的形狀。

　　4.安裝唇刀時，首先轉動可調偏心輪，將刀架移至下點，然后將刀架向上抬起1-2mm，使支架刀與傳送帶接觸，并用緊固螺母將支架刀固定在支架上。旋轉塔的上升高度很小，可以把蔬菜連接到刀上。轉盤升降高度過高可能導致傳送帶被切斷。

　　根據切割材料的不同，切菜機可分為煙草切菜機、蔬菜切菜機、海帶切菜機、魷魚切菜機等。多功能切菜機適用于土豆、黃瓜、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、白菜、芋頭、芹菜等。可雕刻、絲綢、厚度可以自由調節。切片的碎片、條子和骰子邊緣光滑，沒有破損。是食品加工業中不可缺少的設備。