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中央廚房凈菜生產線的組成
- 分類：最新資訊
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-10-24
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【概要描述】蔬菜清洗、切配、腌制脫水、包裝等工序；蔬菜清洗、切配、腌制脫水等工序，是實現蔬菜產品商品化的關鍵性環節。
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中央廚房凈菜生產線的組成
【概要描述】蔬菜清洗、切配、腌制脫水、包裝等工序；蔬菜清洗、切配、腌制脫水等工序，是實現蔬菜產品商品化的關鍵性環節。
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詳情
凈菜生產線的組成：
蔬菜清洗、切配、腌制脫水、包裝等工序；蔬菜清洗、切配、腌制脫水等工序，是實現蔬菜產品商品化的關鍵性環節。
凈菜生產線由以下部分組成：
1、預處理系統：
使用多工位工作臺，將原料進行分級分選，去除異物及雜質，同時剔除不能食用部分。
2、清洗系統：
我們可以選擇使用中央廚房設備氣泡清洗機，中央廚房設備渦流清洗機或單槽洗菜機利用水流加速對物料進行清洗去雜。
3、輸送設備：
包括傳送帶式輸送機、輥筒式輸送機等機械傳動裝置和提升機。
中央廚房設備——提升機
4、包裝設備。
中央廚房設備——雙室真空包裝機
5、檢測儀器。
6、其他相關配套設施。
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