多功能切菜機的安全維護是怎樣的？

　　1.操作前將設備放置在水平地面上，確保機器布局平穩可靠。確保設備插頭接觸良好，不松動，沒有水的痕跡。

　　2.檢查旋轉桶內或傳送帶上是否有異物。有異物的話，打掃干凈，以防工具損壞。

　　3、操作、調整，根據所需的加工料理類選擇切割模式。離心切片機是紅薯類硬蔬菜的切片，垂直的刀部分可以加工成各種規格的塊、丁、菱形等多種形狀。

　　4、安裝垂直的刀，首先轉動可調偏心輪，將刀架移至下沙點，然后將刀架向上提起，垂直的刀與傳送帶接觸后，擰緊螺母，將垂直的刀固定在刀架上。刀架升降高度小，蔬菜可以連續舉刀；刀架升降高度太大，可以切斷傳送帶。

　　多功能切菜機的主要參數是什么？

　　一、用途：CHD-80數字切割機是用數字技術開發的新型切割機。該機主要用于各種莖葉類嫩菜切割、細長蔬菜切片或絲綢，是蔬菜加工業生產新鮮蔬菜和脫水蔬菜的理想加工設備。

　　二、特點：CHD-80數字切割機采用旋轉刀板切割，將各種蔬菜切成片或片，切割質量好，切割蔬菜長度誤差小，切片厚均勻，切片組織新鮮，不損害纖維組織特點，同時該機切割效率高，操作方便，能耗低，衛生。

　　1.多功能切菜機的主要結構：本國主要由機架、壓債部分、輸送機部分、切割部分、傳動部分、數字控制電路部分等結構組成。

　　2、基礎輸送機支架、壓力烹飪部分、殼體底盤、殼體面板、機架保護板等主要部件由不銹鋼材料制成，傳送帶和壓力帶由無毒橡膠材料制成，確保長期工作不生銹、不腐蝕、無毒。無害等特性符合食品加工機械衛生標準

　　3.多功能切菜機的工作原理：在本國工作時，將需要切的蔬菜放在傳送帶上，將蔬菜輸送到進水口，高速返回的刀具切得很細或很薄。

　　4.傳動原理：基本傳動系統采用皮帶傳動、齒輪傳動、鏈輪傳動等多種形式，通過調整數字控制面板上的數字來改變傳動系統的轉速，從而實現蔬菜長度調整，切出滿意長度大小的蔬菜。

　　三、多功能切菜機的技術參數是什么？

　　a生產能力：150-3000kg/h

　　b切刀轉速：658r/min

　　c電機功率：Y990-4

　　1.1kw HCD63/52 80/500W

　　2.切除：安裝定制刀鞘，將莖和葉類切成1010-2525。如果需要切割到2020以上，請安裝替代刀片式窗戶面罩，進行單個窗戶切割。3.切割絲：定做型工具總成，33-88，更換長度在30以內的絲、棒、丁。

　　4.斜切口：通過更改刀具和進料槽安裝角度，可以同時剪切30-45坡度、分割水平和切削坡度。