多功能切菜機的使用操作是怎樣的？

       1、工作前先切好，看切好的蔬菜規格是否符合要求規格，否則要調整切片厚度或切割長度，達到要求后正常工作。

       2、安裝垂直的刀，先轉動可調偏心輪，將刀架向上抬起1/2毫米，垂直的刀與傳送帶接觸后，固定螺母將垂直的刀固定在刀架上。說明：刀架升降高度可以根據切下的蔬菜自行掌握。如果高架升降機高度小，蔬菜可以連續舉刀，如果高架升降機高度太大，可以切斷傳送帶。

      3、調整切割長度：可以轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切割細絲，支點向外移動。剪粗線時，移動支架，從里到外調節，然后擰緊調整螺釘。

     4、切片厚度調整，根據切片機構的結構選擇適當的調整方法。說明：刀刃和刻度盤之間的間隔為0.5-1毫米。否則，會影響切片質量。

     5、速度調整三腳架張力：放松三腳架張力，調整機器后調整螺釘，順時針旋轉時，拉伸切片機構張力通過調整電機板螺母達到拉伸目的。

    6.切菜的時候，要把蔬菜洗干凈，以免蔬菜里摻入異物。

　　多功能切菜機的注意事項：

    1、使用切蔬菜時，不要切老生姜，即水分少的生姜。生姜專用的絲綢機器在切老生姜時也容易損壞刀刃。

    2、不能切帶核的水果。

    3.一般來說，蔬菜容易碎，所以不適合蔬菜切割機。

    4.圓盤切割機切割時，不要切割柔軟的中空莖。例如不能切黃瓜的燈，可以切爛。

    5.傳送帶式料理的厚度太厚，不能分割。如果不是有核的食物，你可以做少量的試驗機，不會破裂。

　　多功能切菜機和手剁菜有區別嗎？

　　多功能切菜機：

　　多功能切菜機快速簡便，省時省力，切菜大小均勻。可以切除多種根莖、葉菜、瓜果和藥材類食物。餐廳、酒店、餐廳等食品加工廠的所需品。

　　手剁菜：

　　手剁菜相對來說，在家里切菜，切菜量少，類型少，就不需要切了。不然家里買了一臺切菜機，占了整個廚房，多大和小的材料似乎不合適。

　　多功能切菜機切菜是程序控制的，厚度均勻。手工刀要考慮個人體力、刀功、喜好等，切下來就不會那么好了。畢竟是人。切菜機有電就可以操作。

　　多功能切菜機的切片厚度和切割長度可以調節的范圍非常廣，可以滿足各種需求。如果要切土豆絲，可以到1毫米，但如果土豆絲切得這么細，就不適合炒菜了。