[薦]
如何切出好看的牛肉卷、羊肉卷
- 分類:最新資訊
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2022-10-29
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【概要描述】秋風漸起,北方的朋友們也開始入冬,在中國的冬天我們總少不了火鍋這一環節。
火鍋里面必不可少的就是肥牛卷和肥羊卷,肥牛卷和肥羊卷也是預制菜里面的大戶人家。
那么如何做出好的和標準的肥牛卷呢?
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如何切出好看的牛肉卷、羊肉卷
【概要描述】秋風漸起,北方的朋友們也開始入冬,在中國的冬天我們總少不了火鍋這一環節。
火鍋里面必不可少的就是肥牛卷和肥羊卷,肥牛卷和肥羊卷也是預制菜里面的大戶人家。
那么如何做出好的和標準的肥牛卷呢?
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秋風漸起,北方的朋友們也開始入冬,在中國的冬天我們總少不了火鍋這一環節。
火鍋里面必不可少的就是肥牛卷和肥羊卷,肥牛卷和肥羊卷也是預制菜里面的大戶人家。
那么如何做出好的和標準的肥牛卷呢?
下面讓尚德小編帶大家了解一下中央廚房設備——凍肉刨片機
LM-808凍肉刨片機
用途:
適用于凍肉刨片、制作羊肉卷、牛肉卷等。
特性:
1.意大利原裝進口刀片,刀片直徑為D350mm,鋒利耐用,正常使用壽命可達七年以上。
2.獨立的薄厚調節器,0-30mm(可調),切片厚度可達0.3mm不斷片。
3.齒輪傳動,采用無極變速裝置。
4.雙電機,動力更強勁。
5.機身采用鋁合金材料,表面經陽極氧化工藝處理,耐磨、耐腐蝕。
6.符合CE標準,清潔方便,使用安全。
中央廚房設備——凍肉刨片機切割出來的肉片大小均勻,厚薄統一。
只需要將原料放置好,按下開關,便會自動將肉卷削出,無需過多人工干預,保障食材衛生,節省人工成本。
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