果蔬去皮機廠家表示，市場上銷售的小型水果去皮機大多為手動去皮機，即利用人力旋轉搖桿去皮。水果去皮機不僅耗費人力，而且由于轉速不同，去皮厚度不均勻，因此刀片與水果之間的距離無法根據水果的大小進行調整。因此，為了解決這些問題，設計了一種新型的水果自動剝皮機，實現水果剝皮的自動化，使水果剝皮更加方便快捷。接下來果蔬去皮機廠家就來介紹一下它的基本知識：

一．果蔬去皮機--自動水果去皮機的總體設計

自動水果剝皮機主要由底座、聯軸器、齒輪軸、齒輪、絲杠、水果支架、水果托盤、刀片支架等組成。自動水果剝皮機由固定在底座上的電機供電，電機通過聯軸器與齒輪軸相連，電機驅動齒輪軸旋轉。水果托盤安裝在齒輪軸的頂部，托盤中央有一個底部銷，托盤隨齒輪軸旋轉，齒輪軸與齒輪嚙合，齒輪通過鍵與螺桿連接。齒輪軸的旋轉帶動嚙合齒輪旋轉，使螺桿旋轉下落，位移距離為一個齒距的距離。刀片支架與螺桿連接，驅動刀片向下移動一定距離，完成剝皮工作。

二．果蔬去皮機--自動水果去皮機的工作原理

操作時，電機提供動力驅動齒輪軸旋轉，從而驅動插入托盤上的水果旋轉。水果支架可根據水果的實際大小上下調整。支架上的頂針插入水果中，使水果固定更牢固。齒輪軸與齒輪嚙合，齒輪帶動螺桿向下旋轉，從而帶動與螺桿相連的刀架向下移動，刀片與水果表面摩擦，果皮容易被切掉。隨著刀架的不斷下降，水果的果皮從上到下從果肉中分離出來，實現了水果剝皮的自動化。工作完成后，關閉電源并從底部針頭上取下水果。

三．果蔬去皮機--自動水果去皮機的主要結構件設計

1.刀架和刀片

刀架表面設有刀片結構底支架，其上預留有凹槽，刀片座嵌入凹槽中，刀片座可沿凹槽方向來回移動。整個刀片結構可以從刀架上拆下。工作時，拆下鏟刀保護架以露出鏟刀。水果隨托盤旋轉，刀架隨螺桿向下移動，刀片和果皮相互摩擦，果皮可以很容易地從果肉中分離出來，實現自上而下的剝皮。

2.傳輸

該裝置支持電池和220V交流電。電機采用6V、300r/min減速電機。上部通過聯軸器與齒輪軸連接，電機通過聯軸器驅動齒輪軸旋轉，齒輪軸與齒輪嚙合，帶動齒輪轉動，實現傳動。當螺桿旋轉到低位置時，可以撥動開關反轉電機并返回到初始位置，以完成下一次剝離。

四．適用范圍：

適用于菠蘿、木瓜、椰子、哈密瓜、西瓜、芋頭、葡萄柚、橙子、橙子、檸檬、獼猴桃、柿子、蘋果、梨、芒果等30多種果蔬。水果去皮機是加工水果罐頭、果脯、干果、果粉、果醬、水果蛋糕、果汁的設備。