凈菜加工，顧名思義就是將采收購回來的新鮮蔬菜進行挑選、洗滌、瀝干、切割、包裝的過程。那么在這個加工的過程中，需要運用到哪些設備呢？

一、輸送帶挑選臺

工作挑選臺，主要用于蔬菜的輸送挑選工序，設備采用的是優質不銹鋼材質，輸送帶采用食品級輸送帶，安全衛生，完全符合食品衛生要求。廣州尚德機械可根據客戶需求定制不同規格挑選臺，歡迎各位來電咨詢。

二、多功能切菜機

多功能切菜機主要是凈菜加工中的菜品切片、切絲、切塊，可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。自動定向，片形整齊，厚薄均勻。另外還可以將芹菜、大白菜、高麗菜、豆角、茄子等菜品切絲切片。廣州尚德機械供應多功能切菜機，整機臺灣進口，機器功能強大且耐用，上下輸送帶皆可拆卸，清洗方便，不留衛生死角。

三、提升機

主要起提升和輸送的作用，解決人工入料困難的問題；在流水生產線中，該設備通常和其他入料口要求高的設備搭配使用，滿足生產的自動化的需要，拆卸方便，利于清洗，該機具有操作簡便、結構緊湊、造型美觀、維修方便等優點。

四、渦流清洗機

廣泛用于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬，特別適用生長在泥土中。帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，蔬菜在進入清洗機后，在氣泡的作用下做翻滾狀態，從而達到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對蔬菜再次進行清洗。

以上就是凈菜鮮切加工流水線需要的設備，這套凈菜加工流水線設備廣泛應用于團餐、凈菜配送中心、中央廚房、院校食堂以及企事業單位的蔬菜前加工處理。

以下圖片為我司客戶設備現場圖：